Anlässlich meiner vielen USA Reisen wo ich das Banana Walnut Bread im Starbucks lieben gelernt habe
Bin ich auf die Suche nach einem Rezept gegangen, das dem Banana Walnut Bread am ehesten kommt.
1 Ei 200g Zucker 1 dl Raps- Sonnenblumen Oel oder 100g Butter |
gut mischen |
200g Mehl 2 Teel. Backpulver 1 Prise Salz |
beigeben |
2 Essl Buttermilch oder 1/4 Becher Saure Sahne 1 Teel. Vanille Zucker 3 reife Bananen zerdrückt 100g Walnüsse oder Baumnüsse zerschlagen (ein paar für die Garnitur beiseite legen |
beigen und gut mischen. Masse in eine gut eingefettete 25cm Kake Form schütten |
Nüsse zum garnieren auf die Masse legen | Backen bei 180 Grad 50-60 Minuten |